筍と花山椒の佃煮を炊いたの

常備していた花山椒の佃煮と筍をサッと煮てみました。
山椒の香りと筍、不味いはずがありません。

材料・筍（茹でておく）
　　・花山椒の佃煮（保存食参照）
　　・酒、醤油、好みでみりん少々

作り方
筍は根の部分の固いところを拍子に切る。
鍋で酒を煮切り（アルコール分を飛ばす）、筍と佃煮を加え、醤油で味を加減する。