2013年 03月 01日
カニグラタン |
カニコロッケのグラタン版。
カニ缶ほど内容と価格が正比例する食材はありません。「特選タラバガニ」使用。
材料・カニ缶
・じゃがいも、玉ねぎ
・牛乳、パン粉、パセリ
作り方
じゃがいもは丸のまま茹で、熱いうちに皮をむき、潰す。
バターとサラダ油で玉ねぎを炒め、塩コショウ、カニ身もいれ、潰したじゃがいもと牛乳を加える。(トロトロになるまで)
耐熱皿にいれ、上からパン粉、パセリをふりかけオーブンで焼く。
by kuukau2
| 2013-03-01 17:46
| 洋食