2012年 12月 25日
ブッシュ・ド・ノエル |
市販のカステラを使って簡単にできるブッシュドノエルですが、栗クリームの力もあり美味しいケーキに出来上がりました。
飾り付けが楽しいケーキでもあります。お子様とご一緒にいかがでしょう。
材料・長方形のカステラ半本
・栗10個、渋皮煮2、3個(木肌の色になる)
作り方
皮をむいた栗(冷凍品)と渋皮煮と水を鍋にいれ栗が煮崩れるまでゆっくり煮る。
裏ごしにかける。
カステラをドーム型に切り、切りくずを株に見たてて貼り付ける。
上からクリームを万遍なく貼り付け、フォークで木肌模様をつける。
柊と赤い実(ここでは木苺)を飾る。
by kuukau2
| 2012-12-25 23:57
| お菓子