2011年 10月 16日
ワタリガニのパスタ |
たっぷりと甘い身がからまって美味しい~~♪お外ではいただけない贅沢パスタです。
材料・ワタリガニ
・トマトソース ・白ワイン
作り方
ワタリガニはぶつ切りにしてすぐオリーブオイルで炒める。(時間が経つにつれどんどん身が痩せる)
白ワインとトマトソースを加え煮る。
殻から身を取り出し、ソースに戻す。飾り用に色のきれいな足を取っておく。
茹でたパスタと和え、飾り用のカニとイタリアンパセリを散らす。
by kuukau2
| 2011-10-16 09:55
| 粉もの