2011年 02月 22日
アボガドと小エビのディップ |
グリーンの色も鮮やかなディップです。アボガドの器に盛ってサイドメニューにもお薦め。
材料・アボガド
・小エビ
・フルーツトマト
・玉ねぎ
・レモン
作り方
アボガド、トマトはざく切り、玉ねぎはみじん切りにする。小エビは茹でる。
材料をざっくり混ぜ、レモン汁、塩、コショウ、隠し味にタバスコを少々。
アボガドの器にこんもりと盛る。
種にそってグルリと包丁をいれ、手でねじるように回せば簡単に半割りになる。
種は包丁の根元の刃先を突き刺して取る。
by kuukau2
| 2011-02-22 15:06
| 洋食