2010年 11月 17日
簡単キッシュロレーヌ |
バターも生クリームも使わないカロリー控え目のキッシュです。
土台も市販のクロワッサンと、「なんちゃってグルメ」に恥じない(?)キッシュロレーヌは、思いついたらすぐ作れるのが魅力です。
材料(23センチ型)
・クロワッサン 2個
・卵 2個
・牛乳 150㏄
・パルメザンチーズ(あればパルミジャーノレッジーノ)
・塩、コショウ、シナモン
具・ほうれん草、玉ねぎ、ハム(ベーコン、きのこ、りんご、等好きな具材で作れます)
作り方
クロワッサンをほどき、型に敷き詰める。
サラダ油で玉ねぎ、ほうれん草を炒め、塩コショウで味付け。
卵2個をときほぐし、牛乳を加えてまぜ、塩、コショウ、シナモンで味をつけ、チーズもいれる。
パンの型に卵液と野菜、ハムを散らし、上から又チーズをふり140℃のオーブンで30分くらいかけてゆっくり焼く。
竹串を刺して、卵液が固まっていれば出来上がり。
このように解きます。
型に敷いたところ
by kuukau2
| 2010-11-17 23:56
| 粉もの